Λαυράκι στη σχάρα με πουρέ πατάτας, καλαμπόκι και φασολάκι!
Υλικά
1 μέτριο λαυράκι καθαρισμένο
Λεμόνι
Ελαιόλαδο
Καλαμπόκι
Φασολάκι
Πατάτες
Βούτυρο
Γάλα
Εκτέλεση
Τοποθετείτε το λαυράκι σε ένα ταψί με λεμόνι και ελαιόλαδο και προσθέτετε το φασολάκι. Σκεπάζετε και ψήνετε σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Βράζετε τις πατάτες και το καλαμπόκι. Λιώνετε τις πατάτες μόλις μαλακώσουν με ένα πηρούνι και ανακατεύετε με λίγο γάλα και βούτυρο.
Θυμάστε να προσφέρετε ψάρι στα παιδάκια σας 2 φορές την εβδομάδα!