Τα muffins μου που βγήκαν τόσο αφράτα που μοιάζουν με βαφλάκια!!
Συνταγή
2 ώριμες μπανάνες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές γιαούρτι
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 αυγά
1 κουταλάκι baking powder
Ανακατεύετε όλα τα υλικά και τοποθετείτε σε θήκες για muffins!Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 25-30 λεπτά!
